العالم اليوم

كم سعرة حرارية في البيض المقلي والمسلوق

كم عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي والمسلوق يعتبر البيض من أهم الأطعمة التي تنتمي إلى قائمة الأطعمة المناسبة في النظام الغذائي والتغذية ، لأنها مصدر غني بالبروتينات والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم. وكذلك البيض المسلوق.

كم عدد السعرات الحرارية في البيض

لا توجد سعرات حرارية محددة في البيضة. لأن هناك عدة أحجام من البيض يمكن أن تختلف في عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها ، لكن يمكننا القول أن بيضة واحدة صغيرة الحجم تحتوي على 48 أو 55 سعرة حرارية ، بينما بيضة واحدة متوسطة الحجم هي الأكثر تداولًا بين البشر. تحتوي على حوالي 66 سعرة حرارية ، بينما تحتوي بيضة واحدة كبيرة على ما بين 76 و 80 سعرة حرارية ، مع العلم أن تلك السعرات تأتي في الغالب من صفار البيض.[1]

كم عدد السعرات الحرارية في بيضة مسلوقة؟

يعتبر البيض من أهم الأطعمة التي تتواجد على مائدة الإفطار كل يوم ، وهناك من يفضل تناول مسلوق أو عجة حسب رغبة الجميع ، ويمكن أن نذكر أن عدد السعرات الحرارية في البيضة المسلوقة الواحدة يبلغ حوالي 78 ، وهذا طبقًا لموقع الويب الخاص بمركز معلومات الغذاء (FDC). يُقال إن البيض المسلوق من أفضل الأطعمة المفيدة للجسم ؛ حيث أنه لا يحتوي على دهون أو زيوت مضافة إليه ، كما أنه يحتوي على كمية عالية جدًا من البروتين والكالسيوم وفيتامين د ، مما يساعد على تحسين صحة العضلات والعظام والمفاصل ويعمل على تجديد الجسم.[2]

شاهدي أيضاً: ما هي حمية الكيتو؟

كم عدد السعرات الحرارية في بيضة مسلوقة بدون صفار؟

ينصح خبراء في التغذية وعلاج أمراض القلب والسمنة والجهاز الهضمي كل من يحافظ على نظام غذائي أن يخسر الوزن ويفقد الوزن بسرعة ، خاصة في بداية الرجيم بالتمارين الرياضية ، بتناول بيضتين مسلوقتين كل يوم على العشاء أو الإفطار ، لكن بدون تناول صفار البيض مثل بيضة واحدة بدون صفار تحتوي فقط على 18 سعرة حرارية مما يسرع من تناول كميات قليلة من السعرات الحرارية في الجسم مما يساعد على إنقاص الوزن بسرعة وفي نفس الوقت يمنح المعدة الشعور بالشبع. لفترة طويلة ، يحتوي بياض البيض على قيمة غذائية عالية من البروتين والكالسيوم والزنك والفوسفور ، مما يساعد على تحسين أداء الجسم والحفاظ على صحة عضلاته ، مع العلم أن صفار البيض المطبوخ يحتوي على 55 سعرة حرارية.

كم عدد السعرات الحرارية في بيضة ذات صفارين؟

يبلغ عدد السعرات الحرارية في البيض المحتوي على صفارين حوالي 109 ، ويمكن تناولها أثناء الإفطار أو العشاء أو كوجبة خفيفة بين الوجبات ، لأنها غنية بالبروتينات والفيتامينات المتعددة مثل فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ب. بالإضافة إلى أنه يحتوي على كمية وفيرة من المعادن والعناصر الغذائية القيمة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم ، ونسبة صغيرة من الدهون المشبعة ، لذلك يمكن أن يكون للبيض الذي يحتوي على صفار واحد فوائد أكثر من بيض صفار واحد.

راجع أيضًا: كيفية استخدام القسط الهندي لإنقاص الوزن

ما هي فوائد البيض للجسم؟

للبيض المسلوق والمقلية مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية للجسم وتجعله أقل عرضة للأمراض والمشاكل الصحية المزمنة. ومن أبرز فوائد تناول البيض للجسم ما يلي:[3]

تقوية جهاز المناعة

يساهم في الحفاظ على قوة ونشاط جهاز المناعة في الجسم ، لاحتوائه على نسبة كافية من الفيتامينات التي تساعده على مقاومة الأمراض التي تهاجم الجسم ، وخاصة أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض ارتفاع ضغط الدم.

تحسين صحة القلب

يحتوي البيض على نسبة قليلة من الكوليسترول المفيد للجسم ، ولا يؤثر على صحة القلب والشرايين ، ويدعم صحة مرضى السكري والقلب وضغط الدم. كما يحتوي على مادة الكولين التي لها دور في تكسير الحمض الأميني الهموسيستين مما يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب المزمنة.

تعزيز صحة العين

يعتبر البيض المسلوق غذاء مفيد للغاية لتحسين صحة العين والوقاية من الأمراض الخطيرة مثل العمى وعدم وضوح الرؤية وأمراض العيون الأخرى مثل الضمور البقعي ، لأن البيض يحتوي على اللوتين والزياكسانثين.

دعم صحة المرأة الحامل والأجنة

يعتبر تناول البيض المسلوق والمقلي مفيداً جداً للحوامل خاصة في الأشهر الأولى من الحمل ، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من حمض الفوليك ، مما يسرع من الوقاية من التشوهات الجنينية والتشوهات الخلقية.

فقدان الوزن

يعتبر البيض الخيار الأمثل لكل من يريد إنقاص الوزن لاحتوائه على أكبر كمية من الفيتامينات والمعادن التي تمنح الجسم الشعور بالشبع لفترة طويلة ، وقلة السعرات الحرارية ، مما يزيد من قدرة الجسم على حرق الدهون. أسرع ، ويساهم في محاربة السمنة من خلال تقليل الرغبة في تناول المزيد من الطعام.

زيادة قوة العظام

هذه من أهم الفوائد الصحية للبيض ، لاحتوائه على الكثير من الكالسيوم وفيتامين د ، اللذان يقيان من خطر الإصابة بهشاشة العظام ويحافظان على قوتهما. كما أنه يساهم في بناء عضلات الجسم وزيادة صلابتها.

تحسين صحة الجهاز العصبي

ولأن البيض يحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة ، فهي تحسن عمل الجهاز العصبي وتنشط الذاكرة وتحسن وظائف الدماغ وخلايا الدماغ ، لأنها تزيد من إفراز النواقل العصبية المشاركة في الذاكرة والتعلم والتي تسمى أستيل كولين.

أنظر أيضا: هل يجعلك الخوخ تنمو؟

كم عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي؟

في حين أن الأشخاص الذين لا يحبون أكل البيض المسلوق ، ولكنهم يفضلون تناول البيض المقلي أو العجة ، ويريدون معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة فيها ، فإن موقع مركز بيانات الغذاء (FDC) يقول أيضًا أن عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي يختلف حسب حجمها وحسب الدهون المستخدمة في الطبخ ، مما يعني أن:[4]

  • يحتوي البيض المقلي المطبوخ بقطرات بسيطة من الزيت النباتي على حوالي 85 سعرة حرارية.
  • يمكن أن يحتوي البيض المقلي في زيت الذرة النباتي على 120 سعرة حرارية.
  • عدد السعرات الحرارية في البيضة المقلية مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون حوالي 103.
  • أما بالنسبة للبيض المقلي بالزبدة ، فالسعرات الحرارية حوالي 177 سعرة حرارية لكل بيضتين.
  • يبلغ عدد السعرات الحرارية في البيضة المقلية في ملعقة صغيرة من السمن حوالي 196.
  • بينما يبلغ عدد السعرات الحرارية في الوجبة من البيض المقلي مع الخضار ، والتي تتكون من بيضتين وفلفل حلو وطماطم ، حوالي 263 سعرة حرارية.
  • يبلغ عدد السعرات الحرارية في بيضة واحدة مع 22 جرامًا من جبنة الشيدر حوالي 107.
  • بينما تحتوي وجبة البيض المكونة من بيضتين و 28 جرامًا من جبنة الموزاريلا على 243 سعرًا حراريًا.
  • تتكون وجبة البيض المكونة من بيضتين و 56 جرام من جبنة الفيتا من 376 سعرة حرارية.

انظر أيضًا: مخطط السعرات الحرارية لفقدان الوزن

السعرات الحرارية في شطيرة مع بيض مسلوق

يتميز الساندويتش بالبيض المسلوق بطعمه اللذيذ واللذيذ وفي نفس الوقت يملأ الطعم ويمكن تحضيره بطريقتين مختلفتين:

  • شطيرة بالبيض المسلوق مع الخبز المحمص: يمكنك تحضير شريحتين من الخبز المحمص البني ، ثم حشو قطعة بيضة مسلوقة ، ثم نضع عليها ملعقة صغيرة من صوص المايونيز مع الخردل والخل ، وتناولها ، هذه الساندويتش تعادل حوالي 215 سعرة حرارية وهي مناسبة جدًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم والسكري.
  • شطيرة مع بيض مسلوق مع خبز القصعة: والذي يتم تحضيره عن طريق حشو بيضة مسلوقة في رغيف من 100 جرام من قصائد الخبز ، أي ما يعادل حوالي 348 سعرة حرارية في شطيرة.

السعرات الحرارية في شطيرة مع بيض مقلي

السعرات الحرارية في شطيرة البيض المقلي أعلى قليلاً من السعرات الحرارية في شطيرة البيض المسلوق ؛ لأنها محضرة من مادة دهنية ، ويمكن إضافة شرائح من الخضار أو جبنة الشيدر أو الموزاريلا ، مما يرفع عدد السعرات الحرارية إلى حوالي 555 سعرة حرارية ، ويمكن تناولها على الفطور لإعطاء الجسم إحساس بالشبع الطويل و يمد الجسم بالطاقة والنشاط من خلال البروتينات والفيتامينات الصحية التي يحتاجها الجسم أثناء النهار.

شاهد أيضاً: كم عدد السعرات الحرارية في الإندومي .. ما هي القيمة الغذائية للإندومي بالتفصيل

في نهاية المقال سنشرح عدد السعرات الحرارية الموجودة في البيض المقلي والمسلوق ، وكم عدد السعرات الحرارية الموجودة في السندويشات مع البيض المقلي والمسلوق ، وما هي أهم الفوائد الصحية التي يتمتع بها الجسم عند تناول البيض. على أساس يومي.

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى