هل الشوفان مسموح في الكيتو
هل الشوفان مسموح به في الكيتو؟ يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان من الممكن السماح لهم بتناول الشوفان في نظام الكيتو دايت أم لا ، لأن حمية الكيتو تعتمد على تناول الدهون المفيدة وإفراز الكربوهيدرات والسكريات في الطعام ، ومن خلال الموقع حلول كومي سنتحدث عن أهمية الشوفان وأهم أنواعه أيضا بعض بدائل الشوفان التي يمكن تناولها في نظام الكيتو دايت.
ما هو الشوفان؟
يعتبر الشوفان من أهم النباتات في عائلة الحبوب ، حيث تشتهر منتجاته الغذائية برخص ثمنها وغناها بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم ، فضلًا عن تحضير أغذية الأطفال.
اقرأ أيضًا: هل زبدة الفول السوداني مسموح بها في الكيتو دايت؟
هل الشوفان مسموح به في الكيتو؟
لا يُسمح بتناول الشوفان في نظام الكيتو دايت ، لأن محتوى الكربوهيدرات الصافي في الشوفان يبلغ حوالي ستة وخمسين جرامًا ، لذلك يجب تجنب الشوفان في بداية النظام الغذائي الكيتوني ، مما يجبر الجسم على البحث عن مصادر أخرى للطاقة. ، مثل الدهون التي تتحول إلى كيتونات.[1]
اقرأ أيضًا: Keto diet Keto diet Pdf مخطط للشهر والأسبوع وللمبتدئين
فوائد الشوفان
الشوفان غذاء مهم ومفيد لصحة الجسم ، لأنه يمتص السوائل بسرعة وبالتالي يمكن تحضيره بسرعة ، وفيما يلي أهم مميزات الشوفان:
- يحتوي على العديد من الفيتامينات والثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض البانتوثنيك وحمض الفوليك.
- يحتوي الشوفان على العديد من المعادن الهامة مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك.
- غني بالألياف الضرورية للجسم والتي تعمل على تحسين مستويات السكر في الدم والكوليسترول.
إقرأ أيضاً: هل البرسيم مسموح به في الكيتو
أنواع الشوفان
هناك أنواع عديدة من الشوفان ، وأفضلها الشوفان الكامل الحبوب ، لاحتوائه على العديد من الفوائد الغذائية ، ولا يحتوي على الغلوتين ، لذلك فهو مناسب جدًا لمن يعاني من حساسية الجلوتين ، ومن أهمها: عدد الشوفان:
- الشوفان والحبوب الكاملة.
- نخالة الشوفان.
- شوفان مقطع.
- شوفان صالح.
- دقيق الشوفان.
- الشوفان سريعة.
اقرأ أيضًا: الكربوهيدرات الصحية لفقدان الوزن
هل الشوفان مسموح به في نظام كيتو الغذائي الكلاسيكي والدوري والموجه؟
يمكن اتباع حمية الكيتو التقليدية بتناول حوالي 14 جرامًا من الشوفان فقط إذا أراد الأفراد ذلك ، ولكن من المستحسن التخلي عنه ، ولكن في حالة اتباع نظام كيتو الغذائي القياسي ، يوصى بتناول ما بين 20-50 جرامًا. الشوفان مع تجنب تناوله إطلاقا. ويوجد هذا النظام نوعان من رجيم الكيتو وهما:
- النظام الغذائي الكيتون المستهدف (TKD): تم تصميم هذا النوع من حمية الكيتو للأشخاص الأكثر نشاطًا ، والذين يحتاجون إلى تناول المزيد من الكربوهيدرات وتناول القليل من الشوفان قبل ساعة من التدريب.
- النظام الغذائي الكيتوني القياسي (CKD): هذا النوع مخصص للأفراد الذين يتدربون بكثافة عالية ، حيث تم التخلص من مخازن الجليكوجين لديهم ، لذلك يجب عليهم الالتزام بهذا النظام الغذائي خمسة أيام في الأسبوع.
اقرأ أيضًا: هل يُسمح بالحمص في الكيتو؟
دقيق الشوفان بديل لحمية الكيتو
علمنا أيضًا أنه في حالات معينة ، يُسمح لنظام كيتو الغذائي بتناول القليل من الشوفان ، ومن المستحسن التخلي عنه تمامًا ، لذلك بحثنا عن بدائل رائعة يمكن تناولها بدلاً من الشوفان عند الالتزام بهذا النظام ، و هؤلاء هم:
- رقائق جوز الهند.
- بذور الزبدة.
- بذر الكتان.
هل التمر مسموح به في حمية الكيتو؟
يحتوي التمر على العديد من الفوائد الغذائية التي يحتاجها الجسم ، لأن حبة من التمر تعطي الفرد حوالي نصف الكمية المسموح بها من الكربوهيدرات في نظام كيتو الغذائي ، لذلك فهو مسموح به ولكن بكميات قليلة جدًا ، لأنه يؤدي إلى الكثير من الأضرار. الجسم.
إقرأ أيضاً: طريقة فلافل كيتو صحية بدون حرمان
هل البطاطس مسموح بها في حمية الكيتو؟
لا يسمح بتناول البطاطس في نظام الكيتو دايت ولو بكميات قليلة ، لأن حبة بطاطس مسلوقة تحتوي على حوالي 78 جرام من السكر ، لذلك من الواضح تمامًا أنه عند تناولها سيزيد من مستويات السكر في الدم ، وتحتوي البطاطس على كميات كبيرة جدًا من الكربوهيدرات.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع نظام كيتو الغذائي جعلني أستمتع بجسم رشيق
وهنا نصل إلى نهاية مقالنا بعنوان هل الشوفان مسموح به في الكيتو؟ حيث تعرفنا على الشوفان وفوائده للجسم وأنواعه بالإضافة إلى البدائل المستخدمة للشوفان في رجيم الكيتو.
